25 października o godzinie 15:00 miała miejsce premiera spotkania autorskiego on-line na temat dawnych tradycji kulinarnych Słowian z Małgorzatą Krasną-Korycińską – pisarką, archeologiem, historykiem, muzealnikiem z wykształcenia, z pasji rekonstruktorką i kolekcjonerką.
Pani Małgorzata w ciekawy sposób zaznajomiła uczestników z kulturą kulinarną średniowiecznego Mazowsza, opowiedziała, co jadano w średniowieczu oraz z czego przyrządzano strawę. Autorka opowiedziała, jakie było wówczas zaplecze kuchenne, co gościło na stołach chłopskich, a co na dworskich oraz z jakich naczyń korzystali Słowianie.
Pomimo, iż badania kulinariów w wiekach przeszłych to wyzwanie dla archeologów, to dzięki takim osobom, jak pani Małgorzata, nie jest niemożliwym, aby odtworzyć dawne tradycje naszych przodków.
Dofinansowano ze środków Ministra Kultury, Dziedzictwa Narodowego i Sportu pochodzących z Funduszu Promocji Kultury
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.