{"id":7782,"date":"2025-12-02T13:00:49","date_gmt":"2025-12-02T13:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/biblioteka.czerniceborowe.pl\/?p=7782"},"modified":"2025-12-02T13:00:49","modified_gmt":"2025-12-02T13:00:49","slug":"warsztaty-wypiekania-byskow-i-fafernuchow-relacja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biblioteka.czerniceborowe.pl\/?p=7782","title":{"rendered":"Warsztaty wypiekania by\u015bk\u00f3w i fafernuch\u00f3w – relacja"},"content":{"rendered":"

\"Warsztaty<\/a>W dniu 21 listopada 2025 roku w naszej bibliotece odby\u0142y si\u0119 wyj\u0105tkowe warsztaty tworzenia by\u015bk\u00f3w i fafernuch\u00f3w, zorganizowane w ramach projektu \u201eZ Kurpiem za pan brat, poznajemy kurpiowski \u015bwiat!\u201d. W zaj\u0119ciach uczestniczy\u0142y dzieci z klasy IV Szko\u0142y Podstawowej im. Janiny Sieklickiej w Czernicach Borowych, kt\u00f3re przysz\u0142y wraz ze swoj\u0105 wychowawczyni\u0105, pani\u0105 Ma\u0142gorzat\u0105 \u0141opatk\u0105.<\/p>\n

Spotkanie rozpocz\u0119\u0142o si\u0119 kr\u00f3tkim wprowadzeniem dotycz\u0105cym kurpiowskich tradycji wypiek\u00f3w. Uczestnicy dowiedzieli si\u0119, sk\u0105d wzi\u0119\u0142y si\u0119 by\u015bki i fafernuchy, jakie znaczenie mia\u0142y w kulturze Kurpi\u00f3w oraz z jakich sk\u0142adnik\u00f3w powstaj\u0105. Nast\u0119pnie dzieci przyst\u0105pi\u0142y do samodzielnego przygotowania i wyrabiania ciasta, formowania ciasteczek, uk\u0142adania ich na blasze, a nast\u0119pnie \u2013 z pomoc\u0105 os\u00f3b doros\u0142ych \u2013 do ich upieczenia w piekarniku.<\/p>\n

W kolejnej cz\u0119\u015bci warsztat\u00f3w uczniowie wykonywali by\u015bki. Formowanie charakterystycznych kszta\u0142t\u00f3w \u2013 g\u0142\u00f3wnie zwierz\u0105tek, serduszek i symbolicznych figurek, kt\u00f3re od pokole\u0144 towarzysz\u0105 mieszka\u0144com regionu Kurpi \u2013 sprawi\u0142o im wiele rado\u015bci.<\/p>\n

Uczniowie z du\u017cym zaanga\u017cowaniem tworzyli swoje wypieki, wspieraj\u0105c si\u0119 nawzajem i ch\u0119tnie dziel\u0105c pomys\u0142ami. Nie brakowa\u0142o pyta\u0144, ciekawo\u015bci i u\u015bmiech\u00f3w. Po upieczeniu ciasteczek wszyscy mogli podziwia\u0107 efekty swojej pracy, degustuj\u0105c kurpiowskie smako\u0142yki, a biblioteka wype\u0142ni\u0142a si\u0119 zapachem przypraw korzennych i \u015bwie\u017co upieczonego ciasta.<\/p>\n

Zaj\u0119cia okaza\u0142y si\u0119 nie tylko \u015bwietn\u0105 zabaw\u0105, ale r\u00f3wnie\u017c warto\u015bciow\u0105 lekcj\u0105 o kurpiowskim dziedzictwie. Uczestnicy zabrali ze sob\u0105 w\u0142asnor\u0119cznie wykonane wypieki oraz now\u0105 wiedz\u0119 o tradycjach s\u0105siedniego regionu.<\/p>\n

Dzi\u0119kujemy klasie IV i pani Ma\u0142gorzacie \u0141opatce za udzia\u0142 i tw\u00f3rcz\u0105 energi\u0119 oraz mi\u0142\u0105 atmosfer\u0119. S\u0142owa podzi\u0119kowania kierujemy r\u00f3wnie\u017c do pani Haliny Krupy, cz\u0142onkini KGW Czernice Borowe, za nieocenion\u0105 pomoc, wiedz\u0119\u00a0 i wsparcie w tworzeniu wypiek\u00f3w. Cieszymy si\u0119, \u017ce wsp\u00f3lnie mogli\u015bmy odkrywa\u0107 pi\u0119kno kurpiowskiej kultury naszych s\u0105siad\u00f3w!<\/p>\n

A tu zamieszczamy przepisy, z kt\u00f3rych korzystali\u015bmy: Przepis na by\u015bki i fafernuchy<\/a><\/p>\n\n\t\t